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중국에서 일반인들도 도룡뇽 요리를 먹을 수 있게 됐다.

광저우르바오(廣州日報)는 앞으로 양식 도룡뇽을 관련당국의 판매허가를 받아 지정 음식점에 제한적으로 공급할 수 있게 됨에 따라 일반 주민들이 오랫만에 도룡룡의 맛을 맛볼 수 있게 됐다고 8일 보도했다.

도룡뇽은 원래 풍부한 단백질, 지방, 무기질, 아미노산 등의 풍부한 영양성분을 함유하고 있기 때문에 처음 시장에 나올 때는 공급량이 아주 적어 가격이 1Kg에 1000위안~1400위안(약12~16만8000원)에 이를 것으로 예상된다고 이 신문은 덧붙였다.

광둥(廣東)성 도룡뇽양식연구센터 관계자는 “갈수록 도롱룡 양식기술의 발달로 앞으로 대량 공급이 예상됨에 따라 가격이 점점 떨어져 일반시민들 누구나 인공양식 도룡뇽 요리를 맛볼 수 있게 될 것”이라고 전망했다.

대다수의 시민들은 도롱룡 공급소식을 환영하는 분위기였으나 일부 시민들은 도룡뇽이 국가 2급 야생보호동물이기 때문에 일부 장사꾼들이 폭리를 취하기 위해 야생의 정상적인 도룡뇽을 양식이라고 속이고 판매할 것으로 우려했다.

이에 대해 도룡뇽양식연구센터 관계자는 “도룡뇽이 시장에 공급되기 전에 미리 감정을 의뢰받아 출시가 가능한가를 판단하는 것은 물론 위법상황이 적발될 때는 엄중하게 처벌할 계획”이라고 밝혔다.

중국에서 지난 1980년대 이전에는 도룡뇽이 일종의 수산자원으로 중국의 전통적인 수출품목이었기 때문에 1톤의 도롱룡과 밀 5트럭에 별도로 32톤의 밀을 주고 바꿨다는 기록이 있는 것으로 알려졌다.

▶도롱룡은=중국어 학명은 다니라고 하는데 3억년 전에 공룡과 같은 시기에 생존하기 시작하여 지금까지 이어져 오는 희귀동물이어서 ‘살아있는 화석’이라고도 불리며 지난 1959년 중국정부에 의해 2급 야생보호동물로 지정됐다.중국의 도룡뇽 품종은 몸집이 크고 무게가 2~30Kg에 달하며 130년을 사는 것으로 알려졌다.