Scrap/New Concepts2 김빠진 맥주 활용법 ☞ 김빠진 맥주로 생선의 비린내를 제거 김빠진 맥주가 의외로 활용도가 높은데, 고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선은 요리하기 전에 맥주에 10분정도 담가두면 비린내가 말끔하게 없어지고, 그런다음에 마른 행주나 키친 타월로 물기를 닦아내고 조리를 하면 됩니다. ☞ 돼지고기의 누린내도 제거 와인에 절인 되지고기는 냄세가 나지 않죠! 그런데 그냥 맥주나 김빠진 맥주를 이용하면 집에서도 이와 같은 냄새 안 나는 삼겹살을 먹을 수가 있어요. 그릇에 맥주를 담고 돼지고기를 넣어 1시간 정도 잰 뒤에 구워 먹으면 누린내가 싹 없어진답니다! ☞ 튀김옷은 더욱 바삭바삭하게 해 준데요 튀김옷을 만들 때 맥주를 넣어 반죽하면 튀김요리가 바삭바삭해집니다. 물과 반반 섞어서 사용하거나 맥주만 사용해도 좋죠. 맥주는 차게.. 2006. 3. 23. 게시판 한개만 다른 계정으로 백업하기. 안녕하세요. 이런 것 처음 올려보네요. 고생을 좀 해서.. 혹시 이런걸 필요로 하는 분이 있을지도 몰라 써둡니다. 저는 제로보드를 잘 쓰고 있다가 다른 계정으로 게시판을 옮겨야 하는 상황이 되었습니다. 그 다른 계정이라는 것이 이미 제로보드가 깔려서 몇개의 게시판이 운영중인 계정이었죠. 그러니 DB를 통채로 들이부을 수가 없었습니다. 일단 옮기려는 게시판을 백업합니다. 게시판 하나만 백업하는 경우, 해당 테이블만 백업하면 되겠죠. phpmyadmin 이나 mysql 에 직접 접속해서 show tables from DB이름 했을 때 보이는 테이블 중 백업하고자 하는 게시판의 이름이 들어간 테이블만 골라서 백업합니다. mysqldump -u 사용자ID -p 사용자암호 DB이름 테이블이름(테이블이 여러개면 다.. 2006. 2. 27. 이전 1 다음